Δείτε ακόμα

  • Πώς να φτιάξουμε το πιο τέλειο τσουρέκι!
    Πόσα τσουρέκια , πόσα……θυμάμαι ακόμη την πρώτη μου απόπειρα να φτιάξω τσουρέκι… Αποτυχία μεγάλη…έτσι θα την χαρακτήριζα τώρα, καθώς θυμάμαι το αποτέλεσμα. Όμως τότε χαιρόμουν μ αυτό που κατάφερα να…
    Συντάχθηκε στις Κυριακή, 13 Απριλίου 2014 13:04
  • Σεμινάριο μαγειρικής απο τον Γιάννη Λουκάκο....μια μοναδική εμπειρία....
    Μετά τη συμμετοχή μου στο διαγωνισμό για τη χριστουγεννιάτικη συνταγή και την ανάδειξη της συνταγής μου στις 5 καλύτερες, κέρδισα δύο συμμετοχές σε σεμινάρια της αρεσκείας μου...έτσι λοιπόν...αν και Θεσσαλονικιά...βρέθηκα…
    Συντάχθηκε στις Τρίτη, 18 Μαρτίου 2014 17:39
  • Frutti di mare....το θαλασσινό αλλιώς...
        Στην καρδιά της Θεσσαλονίκης, στην Κομνηνών, θα βρείτε το εστιατόριο frutti di mare...που διανύει τον 4ο χρόνο της λειτουργίας του.To επισκεφτήκαμε και το απολάυσαμε, όσο δεν φαντάζεστε. Ο…
    Συντάχθηκε στις Πέμπτη, 06 Φεβρουαρίου 2014 19:46
Συντάχθηκε από 

Cheesecake με βάση απο καρύδα και cranberries

Cheesecake με βάση απο καρύδα και cranberries

Περιγραφή

Συστατικά

  • 200γρ τριμμένη καρύδα
  • 125 γρ. μαργαρίνη
  • 500gr τυρί philadelfia
  • 1 λευκή κουβερτούρα
  • 1 ζαχαρούχο γάλα
  • 2 κουπές cranberries κατεψυγμένα η φρεσκα
  1. Παίρνουμε το τρίμμα καρύδας και το αναμειγύουμε με την μαργαρίνη μέχρι να γίνουν ενα μείγμα
  2. Στη συνέχεια στρώνουμε το μείγμα σε στρογγυλή ειδική φόρμα και το ψήνουμε για 10' στους 200 βαθμούς.3
  3. Αφού ψηθεί η βάση βάζουμε τα cranberries από πάνω από την βασή.
  4. Μετά, σε ένα μπολ βάζουμε το τυρί και το ζαχαρούχο γάλα κι ανακατεύουμε το μείγμα πολύ καλά. Όταν δεν ξεχωρίζουμε το τυρί από το γάλα βάζουμε τη μισή σοκολάτα αφού την λιώσουμε σε μπεν μαρί κι ανακατεύουμε.
  5. Με ένα κουτάλι βάζουμε απαλά το μείγμα μας πάνω στην καρύδα και αφήνουμε στο ψυγείο να κρυώσει τουλάχιστον 2 ώρες
  6. Γαρνίρουμε με σιρόπι φράουλας και ψιλοκομμένα φρούτα της αρεσκείας μας

Λίγα Μυστικά Ακόμα

Σας προτείνουμε