Cheesecake με βάση απο καρύδα και cranberries

Παίρνουμε το τρίμμα καρύδας και το αναμειγύουμε με την μαργαρίνη μέχρι να γίνουν ενα μείγμα Στη συνέχεια στρώνουμε το μείγμα σε στρογγυλή ειδική φόρμα και το ψήνουμε για 10' στους 200 βαθμούς.3 Αφού ψηθεί η βάση βάζουμε τα cranberries από πάνω από την βασή. Μετά, σε ένα μπολ βάζουμε το τυρί και...

Φιλέτο μοσχαρίσιο με ντοματίνια confit

Αναμειγνύουμε το φιλέτο με όλα μας τα υλικά (μυρωδικά και ελαιόλαδο) και το αφήνουμε στο ψυγείο να μαριναριστεί για 60 λεπτά. Εν τω μεταξύ, ετοιμάζουμε τα ντοματίνια confit. Παίρνουμε τα ντοματίνια και τα αναμειγνύουμε σε ένα ταψί με όλα τα υλικά (ξίδι, σκόρδο, μυρωδικά, ελαιόλαδο) και τα ψήνουμε ...

Pancakes με σάλτσα βατόμουρου

Ετοιμάζουμε τη σάλτσα. Πλένουμε τα βατόμουρα και τα αφήνουμε σε ένα μπωλ στο ψυγείο, για μία ώρα περίπου, για να βγάλουν τα υγρά τους. Σε ένα τηγανάκι βάζουμε τη μαργαρίνη να λιώσει και προσθέτουμε τα βατόμουρα με τα ζουμιά τους. Προσθέτουμε και τη ζάχαρη, να λιώσει, το βάζουμε...

Η συνταγή της ημέρας

Ζαμπονοτυρόπιτα express

Ανακατεύουμε τον πελτέ,το ελαιόλαδο, το αλάτι και τη ζάχαρη.
Παίρνουμε το φύλλο σφολιάτας αφού το αποψύξουμε και αλέιφουμε στο μισό φύλλο το μίγμα του πελτέ.
Από πάνω βάζουμε τις φέτες ζαμπόν ή τα τρίμματα ζαμπόν, την γκούντα και τη φέτα. Κλείνουμε με το άλλο μισό και πατάμε τις άκρες να κλείσει καλά. Αλείφουμε με τον κρόκο και πασπαλίζουμε με το σουσάμι και τον παπαρουνόσπορο.Ψήνουμε στους 180 βαθμούς σε αέρα για 20-25 λεπτά.

Video

Το μενού της εβδομάδας

Μην αγχώνεστε για το τι θα μαγειρέψετε κάθε μέρα, συμβουλευτείτε το "Μενού της Εβδομάδας" και απολαύστε θρεπτικές, νόστιμες και ξεχωριστές γεύσεις επιλεγμένες από το tithafame.

Κάθε βδομάδα το tithafame επιλέγει για εσάς το διατροφικό σας μενού!