Δείτε ακόμα

  • Πώς να φτιάξουμε το πιο τέλειο τσουρέκι!
    Πόσα τσουρέκια , πόσα……θυμάμαι ακόμη την πρώτη μου απόπειρα να φτιάξω τσουρέκι… Αποτυχία μεγάλη…έτσι θα την χαρακτήριζα τώρα, καθώς θυμάμαι το αποτέλεσμα. Όμως τότε χαιρόμουν μ αυτό που κατάφερα να…
    Συντάχθηκε στις Κυριακή, 13 Απριλίου 2014 13:04
  • Σεμινάριο μαγειρικής απο τον Γιάννη Λουκάκο....μια μοναδική εμπειρία....
    Μετά τη συμμετοχή μου στο διαγωνισμό για τη χριστουγεννιάτικη συνταγή και την ανάδειξη της συνταγής μου στις 5 καλύτερες, κέρδισα δύο συμμετοχές σε σεμινάρια της αρεσκείας μου...έτσι λοιπόν...αν και Θεσσαλονικιά...βρέθηκα…
    Συντάχθηκε στις Τρίτη, 18 Μαρτίου 2014 17:39
  • Frutti di mare....το θαλασσινό αλλιώς...
        Στην καρδιά της Θεσσαλονίκης, στην Κομνηνών, θα βρείτε το εστιατόριο frutti di mare...που διανύει τον 4ο χρόνο της λειτουργίας του.To επισκεφτήκαμε και το απολάυσαμε, όσο δεν φαντάζεστε. Ο…
    Συντάχθηκε στις Πέμπτη, 06 Φεβρουαρίου 2014 19:46
Συντάχθηκε από 

Ζύμη για πενιρλί ή και για πίτσα!

Ζύμη για πενιρλί ή και για πίτσα!

Περιγραφή

Εύκολο, υγειινό, νηστίσιμο και πάνω απ'όλα νόστιμο!

Συστατικά

  • 3/4 κούπας χλιαρό νερό
  • 2 κούπες αλεύρι
  • 1 φακελάκι μαγιά
  • 1/2 κ.γ ζάχαρη
  • 1/2 κ.γ αλάτι
  • 2 κ.σ. λάδι
  1. Σε ένα μπώλ με το χλιαρό νερό ρίχνουμε την μαγιά κ ανακατεύουμε
  2. Ρίχνουμε μετά κ όλα τα υπόλοιπα αφήνοντας το αλεύρι τελευταίο. Τα ανακατεύουμε ώσπου να γίνει μια μαλακή ζύμη. Το σκεπάζουμε με μια πετσέτα κ το αφήνουμε σε ζεστη θερμοκρασία δωματίου για 30 λεπτα να φουσκώσει.
  3. Αφού φουσκώσει πλαθουμε περιπου 10-11 μπαλάκια κ τα κάνουμε σχήμα βαρκούλας. Με ελάχιστη μαργαρίνη τα βουτυρώνουμε. Η ζύμη είναι έτοιμη.
  4. Σαν γέμιση βάζουμε υλικά της αρεσκείας μας : ντοματα, μανιταρια, κασερι, γαλοπουλα, πατάτα ότι θέλετε και ότι έχετε πρόχειρο!!!
  5. Τα ψήνουμε στους 180ο βαθμούς για 30 λεπτα!
  6. Καλή Επιτυχία

 

Λίγα Μυστικά Ακόμα

Με την συγκεκριμένη συνταγή , έφτιαξα πενιρλι με γεμιση πατάτας καθώς κ πίτσα με τα πιο αγνά κ απλά υλικά που έχουμε όλοι στα σπίτια μας! και οι δυο συνταγές ειναι νηστίσιμες και πεντανόστιμες!!!

Σας προτείνουμε