Δείτε ακόμα

  • Πώς να φτιάξουμε το πιο τέλειο τσουρέκι!
    Πόσα τσουρέκια , πόσα……θυμάμαι ακόμη την πρώτη μου απόπειρα να φτιάξω τσουρέκι… Αποτυχία μεγάλη…έτσι θα την χαρακτήριζα τώρα, καθώς θυμάμαι το αποτέλεσμα. Όμως τότε χαιρόμουν μ αυτό που κατάφερα να…
    Συντάχθηκε στις Κυριακή, 13 Απριλίου 2014 13:04
  • Σεμινάριο μαγειρικής απο τον Γιάννη Λουκάκο....μια μοναδική εμπειρία....
    Μετά τη συμμετοχή μου στο διαγωνισμό για τη χριστουγεννιάτικη συνταγή και την ανάδειξη της συνταγής μου στις 5 καλύτερες, κέρδισα δύο συμμετοχές σε σεμινάρια της αρεσκείας μου...έτσι λοιπόν...αν και Θεσσαλονικιά...βρέθηκα…
    Συντάχθηκε στις Τρίτη, 18 Μαρτίου 2014 17:39
  • Frutti di mare....το θαλασσινό αλλιώς...
        Στην καρδιά της Θεσσαλονίκης, στην Κομνηνών, θα βρείτε το εστιατόριο frutti di mare...που διανύει τον 4ο χρόνο της λειτουργίας του.To επισκεφτήκαμε και το απολάυσαμε, όσο δεν φαντάζεστε. Ο…
    Συντάχθηκε στις Πέμπτη, 06 Φεβρουαρίου 2014 19:46
Συντάχθηκε από την 

Μαρμελάδα cocktail με άρωμα lime

Μαρμελάδα cocktail με άρωμα lime

Περιγραφή

Μαρμελάδα με διάφορα καλοκαιρινά φρούτα με άρωμα μοσχολέμονου.

Συστατικά


10 βανίλιες 

2-3 βερίκοκα

1 νεκταρίνι 

1 ροδάκινο

Χυμός και ξύσμα από ένα lime

1 1/2 ποτήρι ζάχαρη 




 
Σε νερό που βράζει βουτάμε τις βανίλιες για ένα λεπτό για να μπορέσουμε να τις ξεφλουδίσουμε. Ξεφλουδίσουμε και αφαιρούμε το κουκούτσια. Καθαρίζουμε και τα υπόλοιπα φρούτα και τα βάζουμε όλα στο μούλτι. Μέχρι να γεμίσει μέχρι πάνω. Το γυρίζουμε μια δυο φορές στο μούλτι και αδειαζουμε στην κατσαρόλα. Προσθέτουμε και τη ζάχαρη και βράζουμε .Ξαφρίζουμε συνέχεια και σιγοβράζουμε μέχρι να δέσει μέτρια. Περίπου 20 λεπτά. Προς το τέλος προσθέτουμε το ξύσμα και το χυμό lime και μόλις είναι έτοιμη η μαρμελάδα την αδειαζουμε σε αποστειρωμένα βαζάκια.
 

Λίγα Μυστικά Ακόμα

Σας προτείνουμε